Кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции
Кафедра плодоовощеводства

Технологический факультет открыт в 1997 году и готовит
дипломированных технологов по производству и переработке
сельскохозяйственной продукции. Выпускники факультета востребованы на
предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности.
Квалификация профессорско-преподавательского состава факультета соответствует нормативам установленным Государственным комитетом РФ по высшему образованию. Процент работников, имеющих ученые степени, составляет 86,7. Учебно-методическое обеспечение сотрудников факультета на уровне нормативов, установленных в лицензии на право образовательной деятельности и составляет 0,55 единиц на одного обучающегося по каждой дисциплине учебного плана.
Организационно-правовая основа ведения образовательной деятельности, структура, содержание и качество подготовки специалистов, а также организация управления в реализации профессиональных программ соответствует требованиям Государственного образовательного стандарта, и факультет аттестован до 2010 года.
На факультете обучаются 265 студентов очно и 205 заочно, имеется аспирантура и организована НИРС.
Сотрудники кафедр и студенты систематически принимают участие в международных, региональных, межвузовских конференциях и Всероссийских конкурсах на лучшую студенческую работу.
Для обучения студентов кафедры факультета располагают достаточным количеством лекционно-лабораторных помещений, оснащены современным оборудованием и аппаратурой. Учебная и производственная практика студентов факультета осуществляется в учебно-опытных хозяйствах университета, на предприятиях перерабатывающей промышленности РСО-Алания, а также за пределами республики.