Оксана Лут: Для нас внутренний рынок – это базовый приоритет Глава Минсельхоза рассказала об обеспечении продбезопасности, развитии экспорта, регулировании цен, виноделии и перспективах отрасли в интервью «Известиям».

О внутреннем рынке — Сегодня по большинству направлений мы выполняем показатели Доктрины продбезопасности, а по ряду позиций существенно их превышаем. В основе продовольственной безопасности не только продукты питания, но и собственные технологии, семена, генетика, эффективные ветпрепараты, сельхозтехника.

Работаем с балансом спроса и предложения. Постоянно мониторим ситуацию по ключевым видам продовольствия и, если видим риски, используем точечные инструменты — квоты, демпферные механизмы, тарифные льготы на ввоз отдельных товаров. Поддерживаем долгосрочные контракты между производителями и торговыми сетями.

Работаем над снижением себестоимости и повышением производительности труда.

О международном сотрудничестве — Конфликт на Ближнем Востоке потребовал перестройки логистики, но наши поставки в регион не остановились.

В этом году экспорт в страны Ближнего Востока растет: на 15% в стоимостном выражении и почти на треть в физическом. Готовы и дальше расширять поставки.

По поручению Президента продолжаются гуманитарные поставки: направляем пшеницу, удобрения, поддерживаем партнеров там, где это особенно необходимо.

Россия становится поставщиком готовых решений для повышения эффективности сельского хозяйства: экспорт агротехнологий в прошлом году вырос примерно на треть, до 16 млрд долларов.

Важно предлагать наш товар по лучшей цене, мы должны быть эффективнее и дешевле конкурентов.

Прорабатывается возможность создания консорциумов для экспорта различных товаров.

О развитии биржевой торговли — Биржевые и производные инструменты в перспективе должны дать возможность не продавать «с колес» в самый невыгодный момент, а фиксировать цену, привлекать ликвидность и страховаться от резких колебаний рынка.

Уже действует приоритет для ж/д перевозок зерна, приобретенного на организованных торгах. Обсуждается возможность дисконта к экспортной пошлине.

Важный аспект – скорость расчетов. Прорабатываются оплата в день поставки, а также возможность авансировать производителя до момента фактического получения продукции.

О виноградарстве и виноделии — В стране работает около 300 виноделен разных форматов – от небольших семейных до крупных, активно развивается энотуризм.

Растет производство винограда: в прошлом году мы перешагнули планку в 950 тысяч тонн, что стало рекордом за всю современную историю страны.

Аграрии продолжают ежегодно закладывать минимум 5 тысяч гектаров новых виноградников, что создает хорошую базу для дальнейшего развития отрасли.

Главная задача на ближайшие годы – выйти на новый уровень развития

«Если коротко, в ближайшие три-пять лет мы ожидаем, что АПК выйдет на новую ступень. Этап, где мы будем гнаться не за гектаром, а за эффективностью каждого гектара, не за численностью поголовья, а за отдачей с каждого животного. Будущее продовольственной безопасности – это не только наличие продукта на полке. Это способность страны самой создавать технологии, выпускать конкурентную продукцию и уверенно работать на внутреннем и глобальном рынках», – сказала Оксана Лут.