Такой экзамен у нас впервые!

И даже не знаем, кто больше волновался – выпускники Аграрного колледжа Горского ГАУ или мы за них. ️ Но, судя по отзывам приглашенных экспертов и полученным студентами оценкам, всё прошло отлично. И уже совсем скоро мы с вами увидим первый выпуск направления «Технология продуктов питания из растительного сырья».

Демонстрационный экзамен проходил в 2 этапа – по 4 человека в каждом.  Это ребята, которые поступили в колледж после 11 класса и успели освоить одну из новых специальностей – тех самых, которые прошли профессионально-общественную аккредитацию 2 года назад.

Можно сказать, что именно с них и началась писаться новейшая образовательная история Аграрного колледжа ГГАУ.

Во время демоэкзамена им предстояло выполнить два задания: определить влажность, кислотность и органолептические свойства муки, а затем по рецептуре вычислить массовую долю жира, сахара, углеводов и белков.

Звучит непросто, но студенты справились, ведь это те умения, которые им пригодятся в их непосредственной работе. Собственно, такая форма аттестации и выбрана для того, чтобы проверить практические навыки молодых специалистов.

Что дальше? А дальше вручение дипломов и выбор: поступать в университет, чтобы углубить свои знания по профилю или же сразу выйти на работу по профессии и набираться опыта уже на производстве.