Кафедра зоотехнии и аквакультуры

В 1925 году в Горском сельскохозяйственном институте была организована кафедра животноводства, которая впоследствии была разделена на 4 кафедры: общей зоотехнии, частной зоотехнии, молочного дела, ветеринарии и зоогигиены.
С 1960 года кафедра частной зоотехнии расширена и названа кафедрой мелкого животноводства, которую впоследствии возглавляли: доцент Ерик А.Г. (1964 – 1969 г.г.), профессор Авсаджанов Г.С. (1969 – 1979 г.г.), доценты Донской П.Г. ( 1979 – 1985 г.г) и Титова К.Н. (1985 – 1989 г.г).
В 1991 году кафедру мелкого животноводства переименовали в кафедру животноводства и звероводства, которую с 1991 года по 2016 год возглавлял проф. Кесаев Х.Е.
В октябре 2016 года после реорганизации кафедры животноводства и звероводства образована кафедра частной зоотехнии, которую возглавил профессор Кебеков М.Э.
Все бывшие заведующие кафедрой, имели богатый опыт работы в вузе на разных должностях.
Воспитанники кафедры профессора Гогаев О.К. и Каиров В.Р. были избраны деканами факультета технологического менеджмента и товароведно-технологического факультета. Профессор Каиров В.Р. с 2019 по 2021 год занимал должность проректора по УВР и исполнял обязанности ректора Горского агроуниверситета. Профессор Кебеков М.Э. в течение 15 лет совмещал работу на кафедре крупного животноводства (ТПППЖ) с работой в МСХ начальником отдела животноводства. С 2019 по 2024 годы по настоящее время занимал должность директора Аграрного колледжа. В настоящее время возглавляет Совет ветеранов Горского ГАУ. Профессор Гогаев О.К. в настоящее время является ректором Горскго ГАУ.
На кафедре в разные годы работали доктора с.-х. наук, профессора Мухин Г.Ф. и Авсаджанов Г.С., доценты Мунгалов Е.А., Змитрович С.В., Желдакова О.Н. и др. На кафедре защитил кандидатскую, затем докторскую диссертацию Гогаев О.К., который впоследствии стал деканом факультета.
Сотрудники кафедры Кусова В.А., Бестаева Р.Д., Демурова А.Р., Дзеранова А.В., Битиева И.А. и Бритаев Б.Б. в разные годы успешно защитили кандидатские диссертации и стали доцентами кафедры. В настоящее время остепененность сотрудников кафедры составляет 93 %.
Проф. Мухиным Г.Ф. и доц. Ериком А.Г. была организована централизованная лаборатория шерсти, в которой проводились исследования шерстной продуктивности и качества шерсти основных тонкорунных пород многих овцеводческих хозяйств Северного Кавказа, на базе которой велась подготовка овцеводов – бонитеров высшей квалификации.
Доцент Змитрович С.В., совместно с главным зоотехником Донским П.Г., создали племенную ферму свиней крупной белой породы в учебно-опытном хозяйстве им. Саламова А.Б., которая сыграла положительную роль в улучшении породного состава и продуктивности свиней в республиках Северного Кавказа.
Проф. Гогаев О.К. провел большую работу по научному и практическому обоснованию создания кроссбредного типа овец с повышенной плодовитостью и молочностью в условиях отгонно-горного содержания РСО-Алания, а проф. Каиров В.Р. со своими аспирантами и соискателями провел большую работу по зоотехническому и экономическому обоснованию норм А – витаминного питания свиней и сельскохозяйственной птицы в зависимости от концентрации тяжелых металлов в кормах.
Профессора Авсаджанов Г.С., Кесаев Х.Е., Каиров В.Р., Гогаев О.К., Кебеков М.Э., доценты Донской П.Г., Багаева В.Н., Кусова В.А. принимали активное участие в разработке научно-обоснованной системы ведения животноводства в РСО-Алания.
Сотрудниками кафедры в печати опубликовано более 720 научных статей, научно-методических разработок и учебных пособий, в том числе издано 25 монографий.
В настоящее время на кафедре под руководством профессоров Калоева Б.С. и Каирова В.Р..проходят подготовку 5 аспирантов
За добросовестный труд сотрудники кафедры в разное время были награждены почетными грамотами министерства сельского хозяйства РФ, РСО-А, ЧИ АССР, ректората. Доценту Донскому П.Г. было присвоено почетное звание «Заслуженный зоотехник СО АССР, проф. Кебекову М.Э. – почетное звание «Заслуженный работник с.-х. РСО-Алания». Профессор Кесаев Х.Е. получил звание «Заслуженный работник образования РСО-А» и награжден медалью им. Н.И. Вавилова и орденом Labore et scientia (Трудом и знанием) Российской академией естественных наук.
В настоящее время руководство кафедрой осуществляет профессор Калоев Б.С. В январе 2025 года кафедра зоотехнии решением ученого совета университета переименована в кафедру зоотехнии и аквакультуры.